Fırında Tavuklu Patates Yemeğinin Yanına Ne Gider?
Fırında tavuk yemeğinin içinde ana malzeme tavuk olsa da, bir çok sebze de bulunmaktadır. Bundan dolayı da yapacağınız neredeyse her yemek aslında fırında tavuğun yanına yakışabilmektedir. Fikir olması açısından biz size birkaç seçenek sunduk, umarız ilginizi çeker diyelim. 🙂
Fırında Tavuklu Patates Yemeğinin Yanına Ne Gider?
1. Pirinç Pilavı
Pirinç pilavı etli yemeklerin yanına sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Çünkü tat olarak pilav her zaman et yemeklerini tamamlar ve kültürümüz olarak, damak tadımıza da uygundur. Bu yüzden fırında tavuklu patates yemeğinin yanına ne yapabilirim diye düşündüğünüzde, kesinlikle aklınıza gelmesi gereken bir yemektir.
2. Bulgur Pilavı
Pirinç pilavı ile kıyaslandığında etli yemeklerin yanında bulgur pilavını daha az görürüz. Fakat sağlık açısından bulgur pilavı tüketmek daha yararlı. Yine fırında tavuklu patatesin yanına rahatlıkla tercih edebilirsiniz çünkü tat olarak da uyumludur. Bunun yanında sindirime de faydalı olduğundan, yemek sonrasında midenizde herhangi bir şişkinliğe de sebep olmaz.
3. Spagetti
Spagetti makarna yapımı oldukça kolay bir yemektir. Aslında fırında tavuklu patates yemeği de göründüğünden daha basit bir yemektir. Bilhassa akşam yemeğinde misafiriniz olacaksa soslu spagetti kullanarak, uğraş vermiş gibi görünebilir ama yarım saat içinde yemeklerinizi hazırlayabilirsiniz. 🙂 Yine tat olarak uyumlu olacağından emin olabilirsiniz.
Fırında Tavuklu Patates Yaparken Nelere Dikkat Etmek Gerekiyor?
Tavuklu herhangi bir yemek yaptığınızda öncelikle aldığınız tavuğun tazeliğinden emin olmanız gerekiyor. Aynı şekilde tavuğun herhangi bir yerinden bu yemeği yapmanız da doğru olmayacaktır. Göğüs, pirzola gibi tavuğun bol etli kısımları fırında daha lezzetli olmaktadır.
Fırında tavuk yaparken yine özenli olmanız gereken bir diğer durum sos kısmıdır. Bu konuda hazır soslardan faydalanabileceğiniz gibi, özel tarifler ile kendiniz de soslar hazırlayabilir ve yemeğinizin daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Fırında tavuklu patates yemeğinde dikkat edilmesi gereken bir diğer detay malzeme çeşitliliğidir. Tavuk haricinde, patates, soğan, biber ve havuç gibi yemeği canlandıran ve tatlandıran malzemeler kullanmaktan kaçınmamalısınız. Bu malzemeleri kullanırken de küçük parçalara değil daha iri parçalar halinde fırın poşetine atmalı ve kabaca bu malzemeleri iyice karıştırmalısınız. Daha önceden ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirdikten sonra enfes bir öğünle karnınızı iyice doyurabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! 🙂
Tavuk Eti Alırken Nelere Dikkat Etmek Gerekmektedir?
Tavuk eti ya da genel olarak et ürünleri alırken her zaman dikkatli olmakta fayda vardır. Kolay bozulabilen ve bozulduğu zaman insan hayatını tehlikeye atabilen gıdalar olduğu için et ürünlerini her zaman güvendiğiniz ve bildiğiniz yerlerden almalısınız. Bunun dışında tavuk etini eğer marketlerden temin ediyorsanız, ambalajlı olarak satıldığı için, ambalajının herhangi bir şekilde yırtık olmamasına ve soğuk bir alanda muhafaza edildiğine dikkat etmelisiniz. Bir şekilde ambalajı yırtılmış ve hava alan bir et ürünü her ne kadar dolapta bile olsa bozulmaya başladığını kesinlikle aklınızdan çıkarmamalısınız.
Tavuk eti alırken önem göstermeniz bir diğer konu tavuğun bulunduğu alandır. Biraz önce de bahsettiğimiz gibi, hiçbir şekilde güneş almayan ve soğuk bir alanda muhafaza ediliyor olmalı alacağınız ürün. Eğer oda sıcaklığında bekletiliyorsa yine bakteri üretmeye başlamış olabileceğini düşünerek tercih etmemenizi öneririz.