Cevizli Sucuk Hangi Pekmezden Yapılır?
Orcik, köme veya pekmezli sucuk olarak da bilinen cevizli sucuk geleneksel Türk tatlılarından biridir. Cevizli sucuğun yapımı kullanılan malzemelere ve
Read more
Pratik Bilgiler
Turşuya Neden Şeker Konur?
Turşu çeşitli sebze ve meyvelerin sirke ve salamura denilen tuzlu su içerisinde laktik asit fermantasyonu tekniği ile kurulmasıdır. Böylece sebze
Read more
Tavuk Sirkeli Suda Bekletilir mi?
Tavuk sirkeli suda bekletilir mi? sorusu pek çok tavuk sever tarafından merak edilmektedir. Özellikle tavuk yemeklerini yapmadan önce tavuğa lezzet
Read more
Reçelin Şekeri Az Olursa Ne Yapılır?
Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan reçel, neredeyse her taze meyden yapılabilir. Taze meyvelerle yapılan reçeller kavanozlara konularak ister kahvaltıda ister tatlılarda
Read more
Elma Sirkesiyle Turşu Olur mu?
Turşu yapımında elma veya üzüm sirkesini rahatlıkla kullanabilirsiniz. Her ne kadar toplumumuzda üzüm sirkesi daha çok tercih edilse de, elma
Read more
Turşu Neden Köpürür?
Sofraların vazgeçilmezlerinden olan turşu, genellikle her türlü yemeğin yanında tüketilebilen ve oldukça da sağlıklı bir besindir. Çeşitli sebzelerle(lahana, biber, salatalık
Read more
Tarhana Kaç Gün Bekletilirse Tatlı Olur?
Anadolunun kendine özgü bir yemeği olan tarhana, türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Tarhananın optimum bekletilme süresi kış için tarhana hazırlığı
Read more
Bozuk Balkabağı Nasıl Anlaşılır?
Balkabağı severlerin en çok merak ettiği konuların başında; bozuk balkabağı nasıl anlaşılır? sorusu gelmektedir. İçeriğinde bulundurduğu karoten sayesinde, vücudun savunma
Read more
Sararmış Brokoli Yenir Mi?
Marketten, pazardan veya manavdan brokoli alıp eve gelince yapmaya üşeniriz veya bir türlü zaman bulamayız. Brokoli bir süre dolapta bekler
Read more
Sararmış Karnabahar Yenir mi?
Sindirimi düzenlemekten, beyin sağlığını korumaya dek pek çok faydası bulunan karnabaharın sararmış hallerine hemen hemen hepimiz denk gelmişizdir. Karnabaharın üstünde
Read more