Tarhana Kaç Gün Bekletilirse Tatlı Olur?
Anadolunun kendine özgü bir yemeği olan tarhana, türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Tarhananın optimum bekletilme süresi kış için tarhana hazırlığı
Read More
Bozuk Balkabağı Nasıl Anlaşılır?
Balkabağı severlerin en çok merak ettiği konuların başında; bozuk balkabağı nasıl anlaşılır? sorusu gelmektedir. İçeriğinde bulundurduğu karoten sayesinde, vücudun savunma
Read More
Sararmış Brokoli Yenir Mi?
Marketten, pazardan veya manavdan brokoli alıp eve gelince yapmaya üşeniriz veya bir türlü zaman bulamayız. Brokoli bir süre dolapta bekler
Read More
Sararmış Karnabahar Yenir mi?
Sindirimi düzenlemekten, beyin sağlığını korumaya dek pek çok faydası bulunan karnabaharın sararmış hallerine hemen hemen hepimiz denk gelmişizdir. Karnabaharın üstünde
Read More
Mayalı Hamur Akşamdan Sabaha Bekler mi?
Mayalı hamur yapacaksınız ve 1 gece önceden hamuru hazırlamayı planlıyorsunuz, peki hazırlayacağınız bu hamuru akşamdan sabaha bekletebilir misiniz? Hamurunuz dışarıda
Read More
Mayalanmış Hamura Un Katılır mı?
Birbirinden lezzetli poğaçaların, pizzaların, yumuşacık ekmeklerin sırrı mayalanmış hamurunda. Mutfağa girenlerin hamur işi yapımındaki en büyük derdi, mayalanmış hamur hazırlamaktır.
Read More
Su Böreği Yufkası Buzlukta Nasıl Saklanır?
Su böreği yufkası buzlukta nasıl saklanır? sorusu pek çok hanımın mutfakla ilgili merak ettiği konuların başında gelmektedir. Türk mutfağında börek,
Read More
Güveçte Kaşarlı Köftenin Yanına Ne Gider?
Güveçte yapılacak kaşarlı köftenin tadı bir başka oluyor, cümlesini sizden duyar gibiyiz. Kaşarlı köfte tek başına dahi sofraların mükemmel lezzetiyken,
Read More
Yeşil Mercimek Yemeğinin Yanına Ne Gider?
Tam bir protein deposu olan yeşil mercimek, sofraların en sağlıklı yemeklerinden biridir. Besin değeri açısından zengin olan yeşil mercimek yemeği,
Read More
Kızartma Yağı Neden Köpürür?
Hem lezzeti hem de pratik bir şekilde hazırlandığı için kızartma yemekleri, toplumumuzda oldukça rağbet görmektedir. Patates kızartması olsun, biber kızartması
Read More